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料理体験教室「野菜ソムリエとおいしく学ぼう」開催

 10月28日(日)ピュア総合(甲府市1-1-2)でJAバンク食農教育応援事業の一環として料理体験教室「野菜ソムリエとおいしく学ぼう」を開催し、親子34名の方々にご参加いただきました。

 日本野菜ソムリエ協会の大久保掬恵先生が、本料理体験教室で使用する様々な食材について、それぞれの産地や特色を解説した。その後、料理の作り方を実演し、親子で「きのこの煮込みハンバーグ」「種なしピオーネとぶどうヨーグルト」を作って食し、「食」と「農業」大切さを学びました。

1.開校式

2.料理教室の様子

3.食事の様子