平成28年度やまなし醸造用ぶどう経営セミナー
これまでの開催結果(平成28年度)
「平成28年度やまなし醸造用ぶどう経営セミナー」を開催しました
ワイン原料である醸造用ぶどうが、生産農家の高齢化や担い手不足により不足傾向にあり、全国屈指のワイン産地としての持続的発展が危ぶまれている状況を受け、JAバンク山梨では山梨県、山梨大学、県内ワイナリーとの連携事業として、平成28年6月から平成29年2月にかけて、講義と実習を織り交ぜながら、醸造用ぶどうの生産を希望する県内外の方々を対象としたセミナーを延べ10回開催し、次代を担う生産者の確保に向けて取り組みました。
山梨大学での講義
県内ワイナリー圃場での実習
県内ワイナリー圃場での実習