料理体験教室「野菜ソムリエとおいしく学ぼう」開催
10月28日（土）ピュア総合（甲府市朝気1-1-2）で、ＪＡバンク食農教育応援事業の一環として料理体験教室「野菜ソムリエとおいしく学ぼう」を開催し、親子32名の方々にご参加いただきました。
日本野菜ソムリエ協会の大久保掬恵先生が、県産食材の特徴に触れながら料理の作り方を実演した後、親子で「八幡芋と甲州牛の焼きコロッケ」「白菜と柿のカレー味コールスロー」「簡単焼きリンゴ」を作って食し、「食」と「農業」の大切さを学びました。
またより多くの県産食材を知ってもらおうと、大塚人参と梨北米を使った「キャロットバターライス」が振る舞われました。
- ※ただいま、お知らせはありません
